Hoy os queremos hablar de Magdalena, ella y su familia, hacen unos quesos maravillosos con la leche de sus cabras que pastan en los prados de Sierra Nevada.
Ellos también son del valle de Lecrin, vecinos nuestros, hacen sus quesos siguiendo el sistema tradicional y son realmente buenos, los hacen de acuerdo a las optimas condiciones higiénico sanitarias y, por supuesto, con registro sanitario y marca registrada “Los teatinos” lo mejor que tiene sus quesos es su alto porcentaje en leche y el sabor que le da la técnica que utilizan, nuestro favorito el de canela, es queso de cabra que cuando está en el punto de curación de semicurado lo bañan en canela en polvo, absolutamente delicioso!!

A continuación os ponemos todos los sabores que podéis solicitar: queso tierno, semicurado con canela, pimienta, pimentón, orégano, romero, semicurado snormal, curado, en aceite, creo que no olvido ninguno......