
El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una consistencia tierna y cremosa permiten su combinación con cualquier alimento.
El aguacate necesita unos pocos días más para madurar.
Esta fruta debe ser consumida entre 7 y 10 días después de ser recolectada del árbol por lo que, cuando recibas el pedido, la fruta deberá permanecer aún varios días madurando en su domicilio, y fuera del frigorífico, para que sea consumida en su mejor momento.
Nuestros envíos se realizan en cajas de cartón de 10kg específicas para el transporte de fruta y vegetales, correctamente cerradas y precintadas para que no sufran ninguna alteración en el envío.
Aguacate Hass
Al principio la piel de los aguacates Hass es verde y se va oscureciendo, tornándose de un color violeta oscuro.
El aguacate Hass se conoce popularmente como “fruta del corazón” por su forma y por ser rico en ácidos oleicos, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol y a proteger el sistema cardiocirculatorio.
Entre las propiedades del aguacate Hass destaca su alto contenido en fibra, en potasio y en vitaminas A, C, D, E, K y B.
Aguacate Bacon
Es una variedad de producción tardía. Son de forma ovalada y tienen una piel suave y delgada, tiene un color verde oscuro con motas débiles. Su carne es de color amarillo verdoso pálido, y con menos grasa que los aguacates Hass, pero igualmente deliciosa, con una textura cremosa y mantecosa. El hoyo central de los aguacates Bacon es grande, por lo que ocupa una gran cantidad de carne en la fruta, lo que hace que la fruta sea altamente perecedera cuando está madura.