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Ensalada de Naranja del Valle de Lecrín

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Cuando nos visitaron el equipo de periodistas de Canal Sur, para el programa Andalucía directo, les preparamos tres platos típicos del Valle. Hoy os vamos a enseñar uno de ellos “La ensalada de naranja” de la que se pueden encontrar variaciones, según la familia y los gustos, y que a nosotros en casa nos gusta así:

Los ingredientes fundamentales son: naranjas, tomate, huevo duro troceado, cebolla tierna, aceitunas “machacás”, aguacate, aceite de oliva y un poquito de sal.

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